Ko te take he aha te take o te hoahoa kapi kai, ko te mea nui kei roto i: 1. Aukuhia te pahua, te whakarite kounga; 2. Aukati i te paru miihini me te puehu puehu; 3. Whakariterite me te tere o te hanga kai; 4. He pai ki te kawe me te tohatoha; 5. Whakanuihia te uara o te taonga o te kai.
1. Aukati i te pirau me te aukati hei whakarite i te kounga. Ko te kai i roto i te tiaki, te tohatoha me nga hoko, ka puta te matū, te koiora, te koiora, te microbial o te aukati, ko te ngana ki te aukati i te kounga kai.
2. Aukati i te paru miihini me te puehu puehu. I roto i te mahinga kai mai i te hangai ki te kai ma nga kaihoko, he maha nga whai wāhitanga ki te whai waahi ki te hono atu ki nga ringaringa, nga momo taputapu me te hau, he ngoikore e nga microorganism me te puehu. Ko te paitini o te kai ka pa mai i te wa e kai ana nga kaihoko i te kai poke. Na reira, me whakauru te panga tika hei aukati i te kai tuarua. Hei taapiri, ka nui ake te aro o nga kaihoko ki te kai, te kai hauora hauora, ka taea e nga kaihoko te noho haumaru.
3. Whakariterite me te tere o te hanga kai.
4. He pai ki te kawe me te tohatoha. I muri i te kai i te kai, ka taea te whakarite i nga ahuatanga o te waka me nga taputapu, kia taea ai te taapiri o te waa rokiroki, kia taea ai te tohatoha te tohatoha me te whakawhiti.
5. Whakanuihia te uara o te taonga o te kai. Ko te kapi e whai waahi ana ki te hoko kai, pera i etahi atu taonga i roto i nga toa.
Mo te hoahoa whakapaipai kai, kaua tatou e whakarongo ki te mahinga taketake, engari me aro ano ki nga mahi aesthetics me nga hoko hoko o te kohinga kai. Ko te hoahoa kapinga pai me uru mai nga momo mahi, ehara i te raarangi noa.
Na te tere tere o te ohanga hapori, ka piki ake te kounga o te koiora, te ahua o te kai i te ao, he mea nui ki nga taonga o te whakataetae. Ka taea e nga hua te whakapiki i te whakataetae.
